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　　易感冒晨起喝“醋”

　　果醋能提高機體免疫力。果醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內與鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收，讓身體更加強壯起來。果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強大的抗氧化劑，能防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體的抵抗力。醋酸有抗菌消炎的作用，可以預防感冒。對于容易感冒的人來說，可以在早飯后出門前喝一瓶果醋，抵御早晨上班路上的寒冷，尤其是在冬天，可以把果醋加熱來喝，這樣對胃沒有什么刺激，也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。

　　下午喝果醋除疲勞

　　對于上班族來說，果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。一般來說，果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同，有機酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。

　　經過長時間勞動和劇烈運動后，人體內會產生大量乳酸，人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶果醋，能促進代謝功能恢復，從而消除疲勞。通常下午3點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果。

　　夜晚喝果醋美容

　　夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。此外，在晚間的時候多數狀態下皮膚的PH值失衡，血液循環不暢，往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況。

　　晚上臨睡前喝一些果醋會緩解這種情況。果醋中所含有的有機酸、甘油和醛類物質可以平衡皮膚的PH值，控制油脂分泌，擴張血管，加快皮膚血液循環，有益于清除沉積物，使皮膚光潤。果醋中含有豐富的氨基酸，可以促進體內脂肪分解，還能起到減肥的作用。

　　值得注意的是，果醋酸性較大，容易腐蝕牙齒，所以喝完后一定要及時刷牙。

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　　飯桌上別少了果醋

　　果醋中的酸性物質可溶解食物中的營養物質，促進人體對食物中鈣、磷等營養物質的吸收。果醋中的醋酸還可以增加胃腸蠕動的速度，促進消化液的分泌，提高胃液濃度，從而促進消化，減少食物轉化成脂肪的機會。

　　果醋醒酒效果好

　　飲酒前后喝果醋，可使酒精在體內分解代謝速度加快，增加胃液分泌，擴張血管，利于血液循環，提高肝臟的代謝能力，促進酒精從體內迅速排出。喝醉了以后可以直接喝一瓶200毫升的涼果醋，酒醉情況可以得到緩解，也可以用果醋泡白蘿卜，食用后解酒效果更好。

　　小提示：四類人最好別喝果醋

　　第一類：胃酸過多的人或胃潰瘍患者，因為果醋含有微量“醋”，空腹時大量飲用，對胃黏膜產生的刺激作用較強，容易引起胃痛等不適。

　　第二類：痛風患者，因果醋為酸性飲料，不利于血尿酸的排泄。

　　第三類：糖尿病患者，因為一般的果醋含糖量都比較高，弄不好會因為攝入大量的糖而影響血糖。

　　第四類：正在服用某些西藥者不宜喝果醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度，從而使某些藥物不能發揮作用。

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