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　　五：色彩鮮艷的水果悠著吃

　　瓜果對維持人體內酸堿平衡有很好的作用。但是，食前應先洗凈或削去外皮，以防病從口入。孩子一般喜歡吃一些色彩鮮艷、味道鮮美的水果，但是有些水果不能多吃，否則有害。比如：橘子營養豐富，但含有葉紅素，吃得過多，容易產生“葉紅素皮膚病”，腹痛腹瀉，甚至引起骨病。所以，兒童吃橘子一天不宜多于中等大小的4個。

　　六：有些蔬菜不宜多吃

　　多吃蔬菜，對孩子身體有益，但是有些蔬菜卻不宜多吃，比如：菠菜。菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅，如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發育不良，而且還會影響智力發育。吃零食要適可而止泡泡糖：泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對人體有害。再者，兒童吃泡泡糖的方法很不衛生，容易造成胃腸道疾病。葵花子：葵花子中含有不飽和脂肪酸，兒童吃多了會消耗體內大量的膽堿，影響肝細胞的功能，還能造成因“津虧”引起的兒童干燥癥。巧克力：兒童食用巧克力過多，會使中樞神經處于異常興奮狀態，產生焦慮不安、肌肉抽搐、心跳加快等癥狀，影響食欲。

　　七：喝水并非越多越好

　　人離不開水，但過量飲水卻會中毒。大家知道，水約占體重的65%至70%，且在體內相對穩定。人體細胞的細胞膜是半透膜，水可以自由滲透。如果飲入大量的水，血液和間質液就補充衡釋，滲透壓降低，水就會滲透到細胞內，使細胞腫脹而發生水中毒。其中尤以腦細胞反應最快，一旦腦細胞水腫，顱內的壓力就會增高，導致頭昏腦漲、頭痛、嘔吐、乏力、視力模糊、嗜睡、呼吸減慢、心率減速，嚴重時則發生昏迷、抽搐甚至危及生命。所以，在炎熱的夏季，孩子喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。若不習慣于喝含鹽飲料，則應將菜炒咸一點食用。這樣，可以有效地預防水中毒。

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