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滋陰養腎食譜:肉蓯蓉核桃煲海馬

2010-04-16 16:52:36出處:溫慧華作者:佚名

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  食譜原料:

  肉蓯蓉25克(中藥店有售)、核桃80克、紅棗4個、海馬6條、豬瘦肉200克、生姜3片。

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肉蓯蓉核桃煲海馬

  制作方法:

  1.紅棗去核;海馬溫水浸泡半小時,再以酒洗;豬瘦肉洗凈,切塊。

  2.一起下瓦煲,加水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,試味后方下鹽。

  適用人群:

  孕前

  健康提示:

  肉蓯蓉有“沙漠人參”之稱,為助陽補腎類中藥,常用于男性陽痿、女性不孕等。食藥兼之的核桃亦為性溫味甘之物,能補腎固精、溫肺定喘。海馬是有名的補腎海產品,早已有“北人參南海馬”之譽,為民間常用的滋補食材。此湯甘咸清潤,有養陰、滋腎、固元益氣之功。

圖文來自CK

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