食譜材料：

　　意大利面200克，香菜適量，紅椒2個(gè)，白皮蒜3瓣，芝麻醬70克，水20克，醬油膏40克，果糖30克，辣椒油10克，花椒粉5克，香芹 10克

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　　制作方法：

　　1.將大蒜切末、香菜切段、紅辣椒切片、巴西利切末后備用。

　　2.將芝麻醬和水調(diào)勻后再加入醬油膏、白酒醋、果糖、辣油、花椒粉，及大蒜末、香菜段、紅辣椒片拌勻后備用。

　　3.煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利面煮8～10分鐘，期間不斷地?cái)噭?dòng)以避免沾鍋。

　　4.撈起作法3的義大利面加入作法2的醬汁中拌勻后，再撒上巴西利即可。

　　健康提示：

　　起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒。 (本文圖片來源于Pconline攝影部落)