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洋蔥比薩的做法——意大利料理

2011-04-11 09:17:27出處:PCbaby作者:佚名

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   食譜原料:

  1大的比薩硬外皮,3磅切好的洋蔥片(大約3個大洋蔥),1/2杯胡桃,1杯藍色的干酪,4茶匙黃油,食鹽和新鮮的胡椒粉,迷迭香或新鮮的香草,橄欖油。

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意式咖啡奶酪布丁的做法——意大利料理

  制作方法:

  1.在平底鍋里將黃油融化,并加入洋蔥用文火烹調30分鐘直到變成褐色。

  2.調配好鹽和胡椒粉,放在一邊備用。預熱到475度。在面包皮上加入洋蔥,干酪和胡桃。如果需要的話,加入香草。

  3.轉移到烤箱里加熱,直到皮變成金黃色(這個過程大約需要12分鐘。)用橄欖油輕輕地涂抹在面包皮的邊緣。

  健康提示:

  洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。洋蔥中還含有一定的質。(圖片來源于CFP)

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