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　　農歷九月二十一，立冬。這是二十四個節氣的第十九個節氣，冬季的第一個節氣。立冬之日，從廚房到病房，從男人到女人，人們議論著同一個話題：“今年冬令補，明年可打虎”、“立冬補冬，補嘴空”——立冬開始進補，以便增強體質，適應氣候變化，抵御寒冬。于是，在超市、食品店和飯店里，林林總總的冬補食品展現在人們面前：

　　元宵：一些“老字號”食品企業在立冬當天的清晨就提前開賣元宵，除了超市之外，還有前店后廠等售賣形式。一些廠家還推出黑芝麻、麻蓉、山楂、可可等新式餡料的元宵。

　　湯圓：各式各樣的湯圓，有常溫的，有速凍的，有不同餡料的，市民可挑選自己喜歡的口味。

　　餃子：餃子館、餃子樓、經營餃子的大小飯店，除了向市民供應傳統餡的餃子，還有小白菜香菇、西葫蘆等時鮮系列餃子，成百上千盤地銷售。

　　立冬佛手卷：佛手形狀，寓意“福壽”，餡料中特意加入白菜，則表明“立冬白菜肥”。