在日常生活中，一旦一種傳統習慣形成了，再要改變可真不容易啊！我國很多地區，在寶寶出生后2～3個月，大人總喜歡給他添加一些由糧食制成的糊狀食物（如奶糕）作為輔食。真不知是何年何月形成了這種喂養習慣，老奶奶們都知道這一招，而且一直傳到孫子孫女輩，并成為家喻戶曉的喂養經驗。

　　然而，從小兒營養學的角度來看，這種喂養習慣卻有很多不妥之處。

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　　其一，糧食的主要成分是淀粉，食物進入消化道以后，主要依靠胰腺分泌的胰淀粉酶進行消化，然后才能被人體吸收利用。小兒在生后4個月內，胰腺分泌淀粉酶的數量較少而且活性很低，因此對糧食類食物的消化吸收功能很不完善。

　　過早添加此類食品不僅是一種浪費，而且未消化的食物在腸道中會被酵解產生酸性物質，這些酸性物質刺激腸道可導致小兒腹瀉。筆者在門診曾見一名兩個月大的嬰兒，因腹瀉來醫院治療，他媽媽敘述寶寶每日拉稀便6～7次，大便有酸臭味并伴有許多泡沫。

　　追問喂養史才得知，原來是近日添加了奶糕。囑咐停用奶糕后，孩子的腹瀉自然停止。

　　其二，過早添加糧食類食物往往會影響乳類食物的攝入量，特別是母乳。很多媽媽之所以急于添加糧食類食物，是因為擔心寶寶吃不飽。她們看著液體狀的乳類食物總是懷疑其中的“水分”太多，于是她們認為加點糧食類食物更“耐饑”，讓寶寶吃得更滿足，不容易饑餓。

　　的確，添加奶糕、奶糊等食品后，食物的粘稠性增加了，使得嬰兒胃排空時間得以延長，饑餓感不易出現，寶寶的進食次數也因此減少。但是，糧食類食物占據在胃內，使得嬰兒每次攝乳量減少，每日的攝乳量也隨之下降，營養怎么能夠呢?

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　　我們知道，小嬰兒的主要食品是母乳，母乳中含有大量的蛋白質、脂肪、乳糖、維生素、礦物質和活性物質，這些營養素都是以最容易被小兒消化吸收的形式存在于乳汁中，因此它是小嬰兒最理想的食物。糧食類食物消化后成為單糖，主要為人體提供熱量，糧食中其他營養素的含量很少，因此常常需要同其他食物互補食用。

　　對小嬰兒來講，添加糧食而舍棄乳類食品的做法，顯然是得不償失的。 小嬰兒因胃容量有限，消化能力也不成熟，因此不能像成人那樣一日僅食三餐即可滿足需要，小嬰兒必須通過多餐的途徑來彌補少食的不足，每日5～6餐是自然現象。

　　媽媽看到寶寶一會就餓哭了，一會又尋找乳頭，很擔心自己的乳汁不夠寶寶吃，其實，這并不能說明寶寶總是吃不飽，而是他特殊的生理特點決定了要每日多餐。所以，通過添加糧食類食物，以讓寶貝吃飽、減少寶貝的進食次數，這種做法是不合適的。

　　第三，過多過早給予小兒糧食類食物，容易導致熱量攝入過剩，過多的熱量會轉化成脂肪堆積在體內，孩子就胖了。這種寶寶看起來像“洋娃娃”，很討人喜歡，但體質并不好，很虛弱，抵抗力差，容易患呼吸道和消化道感染。

　　所以，育兒觀念上，傳統和現代的確在進行著大碰撞。媽媽們和爺爺奶內們都要接受新知識，讓寶寶在科學的育兒理念下成長。

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　　寶寶添加輔食時間表

　　理論上輔食添加是4個月以上，可是真正在生活中要根據自己寶貝的情況而定，大部分的寶寶是在6個月時才正式添加。

　　護士媽媽提示：到一歲前，仍要以奶類為主食。

　　下面添加輔食的時間表可供參考：

　　1～6個月足月新生兒滿1個月，人工喂養兒15天，添加濃魚肝油滴劑1～2滴，到3個月時增至4滴，每天分2次給。

　　2個月開始喂一點點菜汁、果汁，先給1湯匙，以后逐漸增至2～3湯匙，上下午各喂1次。

　　4～5個月，濃魚肝油滴劑每天漸增至6滴，分2次給。菜汁、果汁從3湯匙逐漸增至5湯匙，分2次給。

　　4～5個月，開始吃煮熟的蛋黃。從l/4只開始，將其壓碎放入米湯中調勻后喂，等適應后逐漸增至1/2只。

　　4個半月起可試喂煮得很爛的無米粒稀粥，每天1湯匙，若消化情況良好從5個月起每天2～3湯匙，粥里可再加半匙菜泥，分2次給。

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　　6～12個月6～12個月濃魚肝油滴劑每天保持6滴左右，分2次給。

　　煮熟的蛋黃增至每天1只，過渡到蒸雞蛋羹，每天半只。

　　稀粥可由稀增至半稠，每天3湯匙，分2次給，逐步增加至5～6湯匙。

　　粥中可加菜泥1湯匙，可稍加些調味品。

　　如果斷奶食品吃得好，可減去1次奶。

　　7～8個月過渡到整只蛋羹。

　　每天喂稠粥2次，每次1小碗(約6～7湯匙)，加菜泥2～3湯匙，逐漸增至3～4湯匙。粥里可輪換加少許肉末、魚肉。

　　給寶寶隨意啃饅頭片(1/2片)或餅干，促進牙齒發育。

　　母乳(或其他乳品)每天2～3次，早晚必須喂奶，其他時間段喂輔食。

　　9～10個月可參考下面列表給寶寶喂食：

　　上午6時，喝母奶或配方奶，10時稠粥1碗，菜泥2～3湯匙，蛋羹半只;

　　下午2時喂母奶或配方奶;

　　晚上6時喂稠粥或爛面條1碗，蛋羹半只，除菜泥外，還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10時喂奶。

　　如果輔食吃得好，可少喂1次奶或考慮斷奶。

　　11～12個月可以吃接近大人的食品，如軟飯、爛菜(指煮得較爛的菜)、水果、碎肉和容易消化的點心。如果處于春秋涼爽季節可考慮斷奶。斷奶后，每天要保持喝1～2次牛奶。

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