“知道我懷孕了，家里人都很高興，荔枝、桂圓買了一堆，婆婆還囑咐我每天要堅持吃水果，我?guī)缀趺刻煲��?斤多荔枝，身體不適，醫(yī)生一檢查竟然是先兆流產(chǎn)。”小月一臉郁悶。

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　　荔枝又名丹荔、麗枝、香果、勒荔、離支。

　　荔枝為無患子科植物荔枝的果實，原產(chǎn)于我國南部，以廣東、廣西、福建、四川、臺灣、云南等地栽培最多。每年6～7月間果實成熟時采收，剝?nèi)ネ鈿ぃ�取假種皮(荔枝肉)鮮用或干燥后備用。

　　果實心臟形或球形，果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色，假果皮新鮮時呈半透明凝脂狀，多汁，味甘甜。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。

　　營養(yǎng)價值

　　荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。

　　不過荔枝火氣很大，有些人吃多了會爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話“一只荔枝三把火”。本身火氣大的人吃了十來個就會有反應(yīng)。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。

　　俗語謂“一啖荔枝三把火”，別以為是夸大其辭，對于陰虛肝熱者來說，真是證據(jù)確鑿。我有位病人就是因為跟團啖荔而弄出火。

　　須知荔枝是補血、壯陽火之物，面對這白玉凝脂般的佳果，熱癥的人惟有忍忍口。痛風(fēng)、糖尿患者尤其不宜多吃。

　　假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效;用玄參3錢(9克)、麥冬3錢(9克)、燈芯花3個，以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜，喝一碗荷葉冬瓜水，也可稍降過盛之火。

　　1、荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;

　　2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力;

　　3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì)，對糖尿病患者十分適宜;

　　4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;

　　5、荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

　　食用功效

　　荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。

　　適用人群

　　1、尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合;

　　2、糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內(nèi)熱，患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;

　　3、孕婦，孕婦能吃荔枝嗎?可以吃，在我國民間素有“荔枝上市，百果讓位”之說。由此可見，鮮嫩欲滴的荔枝實乃夏日百果之冠。

　　但是孕婦不宜多吃荔枝，孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜。如果大量食用會引起高血糖。如果血糖濃度過高，會導(dǎo)致糖代謝紊亂，從而使糖從腎臟中排出而出現(xiàn)糖尿。盡管說吃過量的糖之后，高血糖可在2小時內(nèi)恢復(fù)正常(正常人空腹血糖濃度為80—120毫克/100毫升)，但是，反復(fù)吃大量的荔枝會使血糖濃度持續(xù)增高，這樣就容易導(dǎo)致胎兒巨大，體重可達4千克甚至更多，容易并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染等。

　　健康提醒：荔枝雖好但也須防止“過敏”。據(jù)介紹，吃荔枝過敏一般會出現(xiàn)面部潮紅、咽喉腫痛等癥狀，也會出現(xiàn)牙齒脹痛、胸悶胃痛、小便瀝痛。更有甚者，全身皮膚紅腫，起小紅疙瘩，奇癢難忍。這些癥狀習(xí)慣上稱為“荔枝過敏癥”。

　　原本有潰瘍性結(jié)腸炎、荔枝過敏、熱性便秘和痤瘡、上呼吸道感染和咽喉炎、牙齦腫痛、糖尿病的患者吃荔枝要相當(dāng)謹慎。

　　據(jù)了解，對于正常人來說，因荔枝致病的可能性并不大。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，一般連續(xù)一星期，每天吃2公斤荔枝的人才有可能得“荔枝病”，而且發(fā)病者多為兒童。因此，只要市民食用荔枝不貪食，應(yīng)該不會有大礙。

　　那么，怎么吃才能避免荔枝“致病”呢?

　　正確食用荔枝的方法是：吃荔枝前后適當(dāng)喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，可以預(yù)防“虛火”。或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用，不僅可以預(yù)防“虛火”，還具有醒脾消滯的功效。另外，荔枝殼煎水喝，還能解荔枝熱。

　　成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時再食用。