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孕婦與酸味食物

2011-05-03 10:31:36出處:PCbaby作者:佚名

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酸味食物

  孕婦喜歡吃酸味食物的原因

  女性在懷孕后,體內會發生一系列的生理變化。其中使孕婦出現惡心、偏食現象的是一種叫“絨毛膜促性腺激素”的物質,這種物質是由胎盤分泌的,可以抑制人體胃酸的分泌,降低消化酶的活性,從而使孕婦的消化能力大大降低,出現食欲減退、惡心、嘔吐等現象,被稱為“早孕反映”。所以孕婦常常通過吃帶有酸味的食物來彌補胃酸的不足,以緩解惡心、嘔吐、食欲減退等癥狀。

  雖然帶有酸味的食品可以緩解孕婦出現的惡心、嘔吐等現象,但并非所有的酸味食品都適合孕婦食用。山楂就是孕婦不該吃的酸味食品,因為山楂可以刺激子宮收縮,有可能誘發流產。除了山楂以外,孕婦可以放心選擇西紅柿、楊梅、櫻桃、橘子、葡萄、蘋果等酸味濃郁,營養豐富的新鮮果品。

  有益的酸味食物

  說了酸味食物這么多好處,還要提醒準媽媽一句:并不是說只要是酸味的就一定是好的食物,我接下來給大家推薦一下對準媽媽有益的酸味食物。

  很多新鮮的瓜果都含酸味,這就是準媽媽不錯的選擇。這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強母體的抵抗力,促進胎兒正常生長發育。因此喜吃酸味食物的準媽媽可以選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果(蘋果食品)、橘子、草莓、葡萄(葡萄食品)、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。

  酸奶也是很好的酸味食物,它不但營養價值高,而且對準媽媽的厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優質蛋白質(蛋白質食品)、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營養,排泄有毒物質。

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孕婦需要哪些營養?

  從營養方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦(孕婦食品)本人和胎兒的發育都有好處。

  酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,有利于食物的消化(消化食品)和各種營養素的吸收。同時還能增加孕婦食欲,減輕早孕反應。

  準媽媽愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康(健康食品)的,但有一點要注意:準媽媽們一定要選擇有益的酸味食物。而不能選擇那些不健康的。

  酸味食物營養分析

  從營養角度來看,一般懷孕2-3個月后,胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣,但是要使游離鈣形成鈣(鈣食品)鹽在骨骼中沉積下來,必須有酸性物質參加。此外,孕婦多吃酸性食物有利于鐵(鐵食品)的吸收,促進血紅蛋白的生成。

  維生素(維生素食品)C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質,對胎兒形成細胞基質、生產結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要的作用,維生素C還可增強母體的抵抗力,促進孕婦對鐵質的吸收作用,而富含維生素C的食物大多數呈酸性。因此,孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C。(圖片來源于CFP)

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