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　　膳食要求

　　1.適當(dāng)增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品的攝入量：魚、禽、蛋、瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，其中魚類除了提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還可提供n-3多不飽和脂肪酸（如二十二碳六烯酸、DHA），這對(duì)孕20周后胎兒腦和視網(wǎng)膜的功能發(fā)育極為重要。

　　2.適當(dāng)增加奶類的攝入：奶或奶制品富含蛋白質(zhì)，同時(shí)也是鈣的良好來源。孕末期鈣的需要量明顯增加：胎兒每日需積累約110毫克的鈣，有研究證實(shí)，孕期吃傳統(tǒng)中國(guó)膳食（不含牛奶），產(chǎn)后骨密度比同齡非孕女性下降16%，此外，孕期低鈣攝入也會(huì)增加孕末期患妊娠毒血癥的危險(xiǎn)。

　　3.適量身體活動(dòng)，保證適宜的體重增長(zhǎng)：孕婦過多增加體重將增加難產(chǎn)的危險(xiǎn)，過少的體重增長(zhǎng)可能導(dǎo)致胎兒營(yíng)養(yǎng)不良并影響母體的健康。因此，孕中期開始應(yīng)每周稱量和記錄體重，根據(jù)體重的增加調(diào)整食物攝入。

　　4.少吃刺激性食物：濃茶、咖啡應(yīng)盡量避免，刺激性食物亦應(yīng)盡量少吃。

　　孕婦食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·雪菜肉絲湯面　　　·紅棗菊花粥　　　·香附陳艾燉雞

　　·蘑菇燉豆腐　　　　·海帶燉雞　　　　·時(shí)蔬牛骨湯

　　·紅燒豆腐丸子　　　·香酥柳葉魚　　　·豆豉燒排骨 

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　　每日膳食建議

　　谷類 400～500克，植物油15～20克，鹽、糖適量，豆類及制品50～100克，肉、禽、魚 50～100克，鮮奶250～500克，蔬菜400～500克，水果100～200克。

　　孕末期食譜舉例

　　早餐：肉絲雞蛋面；加餐：牛奶+杏仁或核桃；

　　中餐：米飯+紅白蘿卜燜排骨+蝦皮、花菇煮菜心（油菜或小白菜）+魷魚爆西蘭花+花生煲豬展（豬腱肉）湯； 加餐：蘋果（或純果汁）；

　　晚餐：米飯+芹菜、炒豆腐皮、百葉炒肉絲+蒜蓉生菜+清蒸鱸魚+黑豆煲生魚（黑魚）湯； 加餐：酸奶+餅干。

　　孕婦食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·雪菜肉絲湯面　　　·紅棗菊花粥　　　·香附陳艾燉雞

　　·蘑菇燉豆腐　　　　·海帶燉雞　　　　·時(shí)蔬牛骨湯

　　·紅燒豆腐丸子　　　·香酥柳葉魚　　　·豆豉燒排骨